COLESTEROL, TRIGLICERIDOS Y SU CONTROL (Edición Digital)

ANA MARIA LAJUSTICIA

Año de edición 2012

Editorial EDAF

Materia Dietetica

ISBN 978-84-414-2275-9

Formato Epublication content package

Páginas 176

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Un libro riguroso pero a la vez asequible, que brinda al lector toda la información necesaria para conocer en profundidad qué es el colesterol y de qué modo puede su correcto control beneficiar nuestra salud. ¿Qué es el colesterol "bueno" y el colesterol "malo"? ¿Qué son las grasas saturadas o los triglicéridos? ¿Qué son los aceites omega? La parte más importantes es aquella en la que muestra el lector la serie de alimentos que realmente son beneficiosos para nuestra salud, o por el contrario la perjudican. Aclara muchas de las ideas erróneas que popularmente se han extendido sin tener una base científica en la que asentarse.